Bon Jour, mes amis! Ahoj, moji přátelé!}
Ah, oui. Moje fascinace všemi věcmi francouzštiny se mě dnes zmocnila! Užili jsme si tento lahodný GF Chicken Cordon Bleu na večeři a vyneslo to moji omezenou francouzštinu ze střední a vysoké školy!
Moje zvládnutí francouzského jazyka by mohlo zklamat, ale tento recept na Kuřecí Cordon Bleu určitě nebude! Provedu vás krok za krokem:
ořízněte veškerý tuk z 2 nebo více vykostěných kuřecích prsou bez kůže.
Libra mezi 2 vrstvami plastového obalu až do tloušťky zhruba 1/4 palce.
vrstva 1-2 plátky šunky (v závislosti na tom, jak silné jsou plátky) a pár tenkých plátků provolonu (použil jsem uzené-mňam!!).
Přeložte kuře na polovinu nebo srolovat. Použil jsem paličku k utěsnění okrajů. Roztavte 1/2 másla v misce.
ponořte nebo kartáčujte máslo na kuře a poté rychle vložte do misky se směsí bramborových vloček.
umístěte na plech připravený hliníkovou fólií nastříkanou nepřilnavým sprejem(lemuji pánev fólií ,protože je hezké jen vyhodit fólii místo zápasu s pečeným nepořádkem-jsem tak líný – ). Mrholení zbývající rozpuštěné máslo na vrcholu kuře.
pečte v troubě 350 stupňů po dobu 45 minut. Pak si užívejte!!
zde je verze pro tisk:
{Bezlepkové} Kuřecí Cordon Bleu
složení
- 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- 1/2 tyčinky másla
- 3/4 šálku bramborových vloček (sušených brambor)
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
- 1 lžička kořenící směsi
- 2-4 plátky šunky deli
- 4 plátky uzeného sýra provolone
pokyny
- ořízněte veškerý tuk z 2 nebo více vykostěných kuřecích prsou bez kůže.
- pomocí jemné paličky, libra kuře mezi 2 vrstvami plastového obalu až do tloušťky zhruba 1/4 palce.
- vrstva 1-2 plátky šunky (v závislosti na tom, jak silné jsou plátky) a pár tenkých plátků provolonu (použil jsem uzený-báječný!!).
- Přeložte kuře na polovinu nebo srolujte a upevněte párátky. Použil jsem paličku k utěsnění okrajů.
- kombinujte bramborové vločky, parmazán a kořenící směs v misce.
- roztavte 1/2 másla v jiné misce.
- namočte nebo kartáčujte máslo na kuře a poté rychle vložte do misky se směsí bramborových vloček, aby se natřela.
- umístěte na plech připravený hliníkovou fólií nastříkanou nepřilnavým sprejem.
- pokapejte zbývající rozpuštěné máslo na kuře.
- pečte v troubě 350 stupňů po dobu 45 minut, dokud nebude světle zlatohnědá. Užijte si to!!
tagy
to je soooo dobré, můžete jej sloužit hostům a nikdy nebudou vědět, jak snadné to opravdu bylo! Na večeři doma podávejte se sýrem mac ‚ n a brokolicí. Pro hosty je spárujte s chřestem a pečenými bramborami. Je to vynikající, bez ohledu na to, co s tím dáte!
máte rádi francouzskou kuchyni? Co máš nejradši?
Bon Apetit!
