Kuuntele
Kuuntelua…

/

4:00

kuuntele tämän päivän ympäristöraportti

Warren Taylor lehmineen.
Credit Courtesy of Warren Taylor

kun kävelet supermarketissa, saatat nähdä luomu-tai reilun kaupan ruokaa. Nyt osa elintarvikeyrityksistä alkaa myös tunnistaa geenimuunneltuja ainesosia. Vermontissa on määrä tulla tänä kesänä voimaan laki, joka valtuuttaisi GMO-merkinnät. Suuret elintarvikevalmistajat ovat painostaneet kongressia lopettamaan sen. Yhden maidontuottajan mielestä Vermontin laki ei kuitenkaan mene tarpeeksi pitkälle.

suojelee niche-yritystä

Warren Taylor kasvoi meijeriperheessä. Hän omistaa vaimonsa kanssa Snowville Creameryn Etelä-Ohion maaseudulla. He myyvät maitonsa ja jogurttinsa Whole Foodsiin ja muihin kauppoihin.

Taylor saa maitonsa läheisiltä maitotiloilta. Useimpien yhdysvaltalaisten maatilojen lehmät syövät rehua geenimuunnelluista viljelmistä, kuten Roundup Ready-maissista. Ei niitä, jotka toimittavat Taylorille.

” kaikki lehmämme saavat vain muuntogeenistä rehua. Kaikki heidän syömänsä rehu, jokainen kuorma on testattu hyvin kehittyneillä laitteilla, jotta voidaan varmistaa, ettei se ole GMO: ta”, hän sanoo.

Taylor pelkää menettävänsä luomansa markkinaraon, jossa myydään alueellisia, GMO-vapaita maitotuotteita.

hän sanoo, että isot meijerit leimaavat tuotteensa ei-GMO: ksi, vaikka niiden maito tulee lehmistä, jotka syövät geenimuunneltua ruokaa. Eräs Kalifornialainen nainen haastaa Chipotlen oikeuteen, koska se mainostaa GMO – vapaata menua ja tarjoilee samalla GMO-maissia ja soijaa syövien eläinten lihaa, juustoa ja smetanaa.

Taylor haluaa ” liittovaltion lain, joka on selkeä ja rehellinen eikä ole tarkoitettu ennakkoluuloihin geenitekniikan hyväksi.”

kansallinen keskustelu pakollisista merkinnöistä

hän on viettänyt paljon aikaa Washingtonissa lobbaamassa GMO-merkintöjen puolesta. Suuret elintarvike-ja päivittäistavarakauppa-järjestöt painostavat kongressia toimimaan nopeasti kansallisen lain puolesta ennen kuin Vermontin laki astuu voimaan. Lakiesitys kansallisen merkintäjärjestelmän luomisesta ei mennyt läpi senaatissa viime kuussa. Se olisi tehnyt merkinnöistä vapaaehtoisia. Taylor hurrasi, kun se ei mennyt ohi.

” minusta vapaaehtoinen merkintä, se on Väistö. Se on epärehellistä. Se tarkoittaa, ettei merkintöjä ole lainkaan”, hän sanoo.

Taylorin liiketoiminnan kannalta tämän keskustelun ytimessä on se, pitäisikö muuntogeenistä rehua syövien lehmien maitoa pitää itse muuntogeenisenä.

Vermontin laki vapauttaa maidon, kananmunat ja lihan GMO-merkinnöistä.

Dave Carlin on kansainvälisen Dairy Foods Associationin varapuheenjohtaja. Hänen ryhmänsä edustaa suuria meijereitä, kuten Bordenia ja Dannonia.

”vaikka lehmälle syötetään GM-rehua, se ei tee tuosta lehmästä peräisin olevasta GM-maidosta”, hän sanoo. ”Aivan kuin syöttäisimme lehmälle suklaata, se ei tee maitoa, joka tulee tuosta lehmän suklaamaidosta. Se ei vain toimi niin.”

elintarvike-ja lääkevirasto on samaa mieltä. Sähköpostissa FDA sanoo, että kun lehmät syövät GMO-rehua, se ei tee maidosta GMO: ta. Itse maito ei ole geenimuunneltua.

toistaiseksi on kyse siitä, että kuluttajille tiedotetaan suoraan geneettisesti muunnetuista ainesosista, kuten GMO-soijasta ja maissista.

jotkut yritykset, kuten Campbell ’ s soup ja General Mills, ovat jo alkaneet tunnistaa geenimuunneltuja ainesosia etiketeissään.

tutkimusten mukaan enemmistö amerikkalaisista kannattaa GMO-merkintää. Elintarviketeollisuus sanoo, että merkintöjen määrääminen olisi kuin tulipunainen kirjain-tarpeeton varoitus kuluttajille.

Chris Miller on jäätelövalmistaja Ben And Jerry ’ sin sosiaalisen aktivismin johtaja. Yhtiö kannattaa GMO-merkintää.

” tämä ei ole varoitusetiketti, kyse ei ole turvallisuudesta. Kyse on avoimuudesta ja siitä, että kuluttajat ymmärtävät, mitä ostavat. Se on niin yksinkertaista”, Miller sanoo.

mutta jopa Ben and Jerry ’ s käyttää GMO-rehua syövien lehmien maitoa leimaamatta sitä sellaisenaan.

nyt kun senaatti on kaatanut vapaaehtoisen merkintälain, Demokraattisenaattorit ovat ehdottaneet toista lakiesitystä ja sanovat yrittäneensä neuvotella kaksijakoista ratkaisua.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.