Les graines de lin sont une source puissante d’acide alpha-linolénique, ou ALA, la source végétale d’oméga-3.

Les graines de lin peuvent être cachées dans des sandwichs sous le ketchup, la moutarde, la mayonnaise, le beurre d’arachide ou la gelée.

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La graisse oméga-3 est essentielle à l’alimentation d’un enfant — elle agit non seulement comme antioxydant pour prévenir les maladies, mais elle est utilisée par le corps pour favoriser la croissance cellulaire saine et le fonctionnement du cerveau. Les parents peuvent vouloir utiliser des graines de lin moulues (les graines peuvent être achetées déjà broyées) car elles sont mieux absorbées sous cette forme.

Bien sûr, aucun enfant ne risque d’engloutir joyeusement une cuillerée de graines de lin ordinaire. L’introduction de graines de lin dans les repas constitue une solution simple pour amener les enfants à les manger.

Saupoudrer de sandwichs

Saupoudrer des graines de lin moulues dans des sandwichs les dissimulera sûrement, en particulier pour les mangeurs visuellement difficiles. Les graines de lin peuvent être facilement cachées sous le ketchup, la moutarde, la mayonnaise, le beurre d’arachide ou la gelée. En termes de quantité à utiliser, ¼ de cuillère à café ajoutera 400 mg de gras oméga-3 au repas de votre enfant avec une saveur qui devrait être masquée par des condiments, des gelées et des beurres.

Ajouter aux crêpes et aux céréales

Une pincée de graines de lin peut facilement être ajoutée à la pâte à crêpes, aux céréales chaudes comme la farine d’avoine et même aux céréales froides comme les flocons de maïs servis avec du lait. Les graines de lin peuvent être visibles et flotter dans le lait. Ils peuvent également ajouter une saveur légèrement noisette – vous pouvez expérimenter avec différentes quantités, comme 1/8 de cuillère à café pour voir combien de goût ajouté des graines de lin votre enfant tolérera.

Inclure dans la cuisson

Inclure les graines de lin dans les muffins et les biscuits ajoute une valeur nutritive à toute gâterie cuite au four. Les graines de lin moulues, qui ont une consistance de poudre brune, peuvent être perceptibles une fois les friandises cuites. Rendez l’expérience d’ajouter les graines amusante — laissez votre enfant saupoudrer les graines dans la pâte avec ses doigts ou avec une cuillère à mesurer.

Combien Donner aux enfants par jour

Une cuillère à soupe de graines de lin moulues contient environ 1,6 gramme de matières grasses végétales oméga-3, selon la base de données sur les valeurs nutritionnelles Nutrition Data.com . Selon le département américain de l’Agriculture, la quantité d’oméga-3 que votre enfant devrait recevoir quotidiennement dépend de son âge. Les bébés de 0 à 12 mois devraient recevoir 500 mg par jour, les enfants de 1 à 3 ans devraient recevoir 700 mg par jour, tandis que les enfants de 4 à 8 ans devraient consommer 700 mg par jour. Après l’âge de 8 ans, la quantité quotidienne recommandée est différente pour les garçons et les filles, mais varie entre 1 gramme et 1.6 grammes par jour. Gardez à l’esprit que la plupart des aliments végétaux comme les céréales, les noix et les fruits contiennent des quantités plus petites d’oméga 3.

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