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グルテンフリーの未来–2020年に注目すべき動向-

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 グルテンフリーの未来-2020年のトレンドを見る

健康上の理由であろうと、セリアック病などの病状であろうと、より多くのアメリカ人がグルテンフリー このため、グルテンフリー食品の市場は増加するはずです–それはどれくらいの問題です。 Adroit Market Researchは、2019年から2025年までの9.5%の複合年間成長率をrevenue6の収益でプロジェクトしています。43によって億2025,ザイオン市場調査は、グルテンフリー製品市場が到達すると予測している間$7.6によって億2024.

その結果、多くの自然食品会社がこの傾向を活用しようとしています。

この空間で何が起こっているのかを理解するために、私たちはグルテンフリー製品を証明する非営利団体であるグルテン不耐性グループのマーケテ リード、三人の母親は、彼女の末の息子がセリアック病と診断されたときに七年前に彼女の家族とグルテンフリーに行きました。 以下は、2020年に注目されるトレンドのトップに立つ彼女の姿である。

1. グルテンフリー製品の数は上昇し続けます

より多くのグルテンフリー製品があなたの地元の食料品店に来るでしょう。 2005年にGIGが始まったとき、それはその最初の会社だったEnjoy Lifeを認定しました。 2010年には、グループは約10,000の製品を認定しました。 2019年11月現在、世界で63,794製品の認証を取得しています。 これは、今後5年間で8-10%の成長を期待しており、米国は最大のグルテンフリー市場です。

理由は? 米国の人口の一パーセントはセリアックを持っています。 それは3万人のアメリカ人です。 しかし、米国の13%まで 人口は非セリアックグルテン感受性を持っていると考えられており、それは約40万人のアメリカ人です。

2. 自然食品スペースの外でグルテンフリーの製品を探してください

ベーカリーアイテムは常に人気がありますが、今ではメイクやスキンケアのスペースでより多くのグルテン意識があります。 これは主に、Arbonneなどのブランドが、セリアック病の個人が他の製品のグルテンに反応する可能性があることを認識しているためです。

ビタミンやプロバイオティクスについても同じことが言えます。 グルテンに敏感な人々はそれが皮膚病sans G.I.の徴候として明示する皮膚炎のherpetiformisの形態を引き起こすことができるのでグルテンがある彼らの唇に事を これが、Country LifeやGarden of Lifeなどの企業がグルテンフリーのビタミンを持っている理由です。

3. ラベルの透明性の重要性は引き続き上昇

ラベルの透明性は、すべての買い物客の29%が何らかの認証を求めていることで、より重要になってきてい また、グルテンフリーの認証を取得することで、より多くの地域および国の流通チャネルを探しているときに中小企業が目立つのに役立ちます。

4. 市場に出回っているグルテンフリー、穀物フリーの小麦粉の様々な成長を続ける

グルテンフリーの小麦粉の代替品のすべての種類が牽引力を得ています。 人々はかつて複数の小麦粉のブランドを購入しなければならなかったが、多くの企業は今、使いやすい小麦粉のブレンドを生産しています。 注目すべきブランドには、King Arthur Flour、Namaste Foods、Pamela’s Productsなどがあります。

古の動きが非常に大きいので、穀物のない小麦粉にもっと関心があります。 いくつかの名前にガルバンゾ豆、黒豆、緑豆、レンズ豆、カリフラワー、ココナッツとアーモンドの粉を考えてみてください。 穀物なしのパスタおよびピザ皮の点ではそう多くの選択が今既にある。

リンゴやバナナの粉などの果物の粉もこの市場の新しいトレンドです。 他の革新的なオプションには、コーヒー粉とビート粉が含まれます。

マリナーラピザ

5.

消費者はピザの皮や他の便利な食品を棚からつかむことに慣れています-彼らは常に余分なステップを取り除くことを探しています。 そして、業界のものは、通知を取っています。

軽食だけではなく、グルテンフリーのピザ、スープ、その他の惣菜も含まれています。

6. より多くの酒類ブランドがグルテンフリー認証になる

テキーラ、ウォッカ、さらにはビール会社もグルテンフリー認証に興味を持つようになっています。 それは”グルテン取除かれることからの大きい相違である。”大麦ベースのビールを使用しながらグルテンを取り除くことができると考えている企業もあります。 ほとんどの組織はこれらの製品を認証しません。 しかし、彼らはグルテンフリーの穀物を使用しているという事実を宣伝したい酒のブランドで大きな上昇がありました。

ビーガングルテンフリークリーミーほうれん草パスタ

7. グルテンフリー

認定されているビーガン、ベジタリアン、および肉の代替品の増加があります。 今、これらの企業はグルテンフリーになることを検討していますグルテンフリーに住む多くの人々も乳製品フリーになることになるからです。

これは、最近セリアック病と診断された人々が小腸で損傷した絨毛を持っており、乳製品などの炎症性食品群を治癒しようとすると消化がより困難になるためである。

ボウルに未調理のオート麦フレーク

8. オート麦は引き続き精査されます

オート麦がどのように供給され、認定されているかは、引き続きホットな話題になります。 オート麦は、よりグルテンフリーの製品に使用されています。 製品が安全なグルテンフリーのオート麦で作られることが何を意味するのかについての混乱があります。

認定グルテンフリーオート麦を使用することは、小麦や他のグルテン含有穀物との交差汚染のリスクが高い成分であるため、最も安全な賭けです。 彼らは技術的にグルテンフリーであるにもかかわらず、任意の容量でオート麦を容認することはできません何人かの人々、主にセリアック病とのものがあ

この投稿はNew Hope Networkによって提供されました。 FoodTrientsは、より多くの人々により多くの健康を広めることを約束している健康とウェルネスブロガーのネットワークであるNew Hope Influencer Co-opのメンバーです。

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について食糧のための彼女の情熱および健康な生活様式の促進への終生の責任を結合して、優美OはFoodTrients®の健康を最大限に活用するための独特なプ グレースOは代表団の融合のシェフである:ヘルスケア工業の反老化科学そして彼女の仕事の基礎で造られる長く、嬉しい生命を支えるための調理法 アジアからヨーロッパやアメリカへの旅行の寿命から選抜された食品やユニークな味を混合し、グレースOは、多様性を包含する完全な生活を祝うために若 食糧の治療の特性の生活様式の先端、年齢挑む調理法および秘密はFoodTrients™のセンターピースである-料理本、e時事通信を通して利用できるすべて、およびFoodTrients.com…..foodtrients.com

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