このビーガンブルスケッタレシピは、ローマトマトで作られています,バジル,味の多くのためのニンニクとオニオン. それは、間違いなく、今まで私のお気に入りの前菜です! 味と新鮮な食材の組み合わせはシンプルで素晴らしいです。

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ブルスケッタに最適なトマト

ブルスケッタはどんな種類のトマトでも作ることができますが、私の経験では、ローマトマトは最高の品種です。

ローマトマトは他の品種に比べて種子が少ない傾向があり、ブルスケッタは水分が少なくなります。 ブルスケッタを作るときに種を取り除くので、ローマトマトを使うときの無駄も少なくなります。

ローマトマトをブルスケッタ用に準備する方法

ローマトマトをブルスケッタ用に準備するには、次のことが必要です:

  1. トマトを洗って半分に切る
  2. 硬い茎の部分を取り除く
  3. トマトの種をすくう
  4. トマトを小片にサイコロ
  5. トマトを少し塩で投げ、10分間座らせる(これはトマトから余分な水分を引き出すのに役立ち、水分の少ないブルスケッタの質感になる)
  6. トマトをメッシュストレーナーに入れて余分な水を排出します
  7. 残りの成分を加えてブルスケッタを完成させます

トマトを準備するこの方法は、ブルスケッタに最適な風味と食感をもたらします。 水っぽいbruschettaを経験したことがある場合は、次の手順に従って問題を解決する必要があります。

ブルスケッタはビーガンですか?

あなたがビーガンなら、ブルスケッタのような混合料理が食べるのが適切かどうか疑問に思うことがよくあります。 ほとんどの古典的なbruschettaの調理法は野菜およびオリーブ油となされるのでveganである。 しかし、ブルスケッタには多くの一般的な成分が添加されており、最終製品はビーガンではありません。

ブルスケッタには様々なチーズが加えられることが多い。 私はまた一般に多くのレストランがbruschettaに役立つパンのバターかガーリックバターを使用するのを見た。 あなたはいつでもレストランで明確化のためにあなたのサーバーを求めることができます。

ブルスケッタは作るのが簡単なので、私はおいしいビーガンブルスケッタのバッチをかき立てるのが好きなので、私はすべての成分が私のために働

グルテンフリーのブルスケッタを作る

ブルスケッタ自体は、伝統的に野菜とオリーブオイルで作られているので、通常はグルテンフリーです。 グルテンフリーブルスケッタを作るのより挑戦的な側面は、上にブルスケッタを投げるために素敵なグルテンフリーバゲットやパンを選択しています。

グルテンフリーパンは、近年、長い道のりを歩んできたので、うまくいけばおいしいグルテンフリーバゲットを見つけることはあまりにも挑戦的では また、あなた自身のグルテンフリーのパンを作る方法を学習しようとすることができます!

パスタを焼く前に、macとチーズ(グルテンフリーのパスタで作られた)のおいしいバッチをブルスケッタでトッピングするなど、ブルスケッタを提供する他のおいしい方法については、以下を参照してください!

ビーガンブルスケッタトッピングアイデア

以下の古典的なブルスケッタレシピはそのまま完全においしいですが、余分な成分を追加することによ このリストは、ブルスケッタ自体に追加する食材のためのものですが、私はまた、以下のブルスケッタを準備/提供するためのさまざまな方法のリスト

ここではいくつかのおいしいビーガンブルスケッタアドインです:

  • アーティチョーク缶詰
  • さいの目に切った桃
  • スライスオリーブ
  • ビーガンフェタチーズ
  • アボカド
  • ピクルスまたはローストビート
  • ビーガンベーコンビット
  • グリルナスやズッキーニ
  • ビーガンゴートチーズが崩れます
  • レンズ豆(繊維と植物ベースのタンパク質のブーストのために!
  • 刻んだマンゴー
  • 刻んだピーマン
  • 調理されたエンドウ豆

古典的なブルスケッタをジャズアップする楽しい方法がたくさんあります!

ブルスケッタの召し上がり方

ブルスケッタは、パリッと美味しくなるまで焼いた薄くスライスしたバゲットによく供されます。 私はいつも部分的に穏やかな味のためにタマネギとニンニクを調理するためにバゲットスライスにブルスケッタを焼く。

しかし、ブルスケッタを提供するための楽しさと創造的な方法がたくさんあります:

  • ブルスケッタマックとチーズを作る(このビーガンレシピは私のすべての時間のお気に入りです!!
  • クラッカー、ピタパン、チップなどのディップとして、バゲットチップス
  • の上にバルサミコ還元の霧雨でブルスケッタフラットブレッドピザ
  • を作成します。
  • 楽しいおかずのためにご飯に攪拌
  • あなたの次のビーガンラザニアの最上層として
  • 新鮮な味のブーストのための野菜とフムスラップで
  • いくつかの余分な野菜のためのグリルナスやズッキーニの上に

あなたが見ることができるように,可能性は無限です. これは非常に多くの異なる料理で新鮮な味のおいしいバーストのために周りを持っている素晴らしい料理です!

私はあなたがこのレシピを楽しむことを願って、あなたがそれを作り、ソーシャルメディア上であなたの作品を共有する場合,私はあなたが作るものを見

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ローマのトマトとバジルとビーガンブルスケッタ

このビーガンとグルテンフリーのブルスケッタは、古典的な前菜です。 新鮮な食材でいっぱいのこのブルスケッタは、単独で完璧であるか、おいしいタマネギ、ニンニク、バジルの風味を高めるために他の料理をトップに使
コース前菜、おかず
料理イタリアン
キーワードグルテンフリーのブルスケッタ、ビーガンブルスケッタ

準備時間30分
調理時間15分

ブルスケッタ4杯分<5346><9654>カロリー63kcal<5346><3599><5468>

  • まな板
  • ナイフ

成分

  • 3 Cローマトマト、さいの目に切った、種子を除去
  • †Cフレッシュバジル , みじん切り
  • ½cタマネギ、細かくさいの目に切った(赤いタマネギが好ましい)
  • 2クローブニンニク細かく刻んだ
  • バルサミコ酢大さじ1
  • 小さじ塩
  • 1エキストラバージンオリーブオイル
  • 1大バゲット、薄くスライス(必要に応じてグルテンフリー)

指示

  • ローマのトマトを洗って半分にスライスします。 堅い茎の部分を取除いて下さい。 トマトの種をすくい出し、トマトを細かくサイコロ状にします。 1/2小さじ塩とトマトを投げるし、ボウルの上にメッシュストレーナーに配置します。 (他の成分を準備しながら)10分間座ってみましょう。 これにより、ブルスケッタが水っぽいのを防ぐために、トマトから余分な水を排水することができます。
  • トマトが座っている間,細かく玉ねぎをサイコロ,ニンニクをミンチし、バジルをみじん切り. バルサミコ酢大さじ1とオリーブオイル大さじ1と一緒に大きなボウルにこれらの成分を追加します。
  • トマトが少なくとも10分の間坐ったら、付加的な水下水管を助けるように網のこし器でそれらをかき混ぜ、タマネギ、ニンニクおよびバジルが付いているボールにトマトを投げる。
  • 薄くバゲットをスライスし、羊皮紙(またはシリコーンベーキングマット)で覆われたベーキングトレイに置きます。 慎重に各バゲットスライスにブルスケッタ混合物の大さじ2-3をスクープ(バゲットスライスがどのくらいの大きさに依存します)。
  • バゲットが底にカリカリになるまで、350°Fで12-15分間焼く。

注意事項

カロリー数はブルスケッタのみに基づいており、バゲットやその他の無料の食品は考慮されていません。

栄養情報の正確性を保証することはできません(特定の成分は、データベースに記載されているすべての栄養素を持っていない場合があります);量は異なる場合があります(使用される成分のブランドによって異なります);すべての栄養ファクト値は、最も近い整数に四捨五入されます。 カロリー:63kcal炭水化物:7gたんぱく質:2g脂質:4g飽和脂肪:1g一価不飽和脂肪:3gナトリウム:303mgカリウム:328mg繊維:2g糖質:4gビタミンA:1280IU鉄: 1mg

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