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今日の環境報告を聞く

彼の牛とウォーレン*テイラー。
ウォレン-テイラーのクレジット礼儀

スーパーマーケットを歩くとき、有機性か公正貿易と分類される食糧を見るかもしれない。 今、いくつかの食品会社はまた、遺伝子組み換え成分を識別し始めています。 法律はGMOのラベルを義務付けるバーモント州でこの夏有効になるように設定されています。 大規模な食品メーカーは、それを停止するために議会にロビー活動を行ってきました。 しかし、私たちの地域のある牛乳生産者は、バーモント州の法律が十分に遠くに行くとは思わない。

ニッチビジネスを守る

ウォーレン-テイラーは酪農家で育った。 彼と彼の妻はオハイオ州南部の田園地帯でスノービルのクリーム製造所を所有しています。 彼らはホールフーズや他の店に彼らの牛乳やヨーグルトを販売しています。

テイラーは近くの酪農場から牛乳を手に入れる。 ほとんどの米国の農場の牛はRoundupの準備ができたトウモロコシのような遺伝的に設計された穀物からの供給を、食べる。 テイラーを供給するものではありません。

“私たちの牛はすべて非GMO飼料のみを供給しています。 彼らが食べるすべての飼料、すべての負荷は、非GMOであることを確認するために非常に洗練された機器でテストされています」と彼は言います。

テイラーは、彼が作成したニッチを失い、地域のGMOフリーの乳製品を販売することを心配しています。

彼は、彼らの牛乳は遺伝子組み換え食品を食べる牛から来ているにもかかわらず、大きな酪農場は非GMOとして自社製品をラベル付けしていると言 実際には、カリフォルニア州の女性は、GMOトウモロコシと大豆を食べる動物から肉、チーズ、サワークリームを提供しながら、GMOフリーメニューを宣伝するため、Chipotleを訴え

テイラーは、”明確で正直で、遺伝子工学に有利な偏見を意図していない連邦法を持っていることを望んでいます。”

必須ラベルに関する全国的な議論

彼はGMOラベリングのためにロビー活動するためにワシントンで多くの時間を費やしてきました。 大きな食品や食料品の組織は、バーモント州の法律が発効する前に、国内法のために迅速に行動するために議会を推進しています。 しかし、国家ラベリングシステムを作成するための法案は、先月上院を通過することができませんでした。 それはラベルを自発的にしたでしょう。 テイラーはそれが通過しなかったときに歓声を上げた。

“私は自主的なラベルだと思う、それはかわすです。 それは不正直です。 それは全くラベル付けを意味しません”と彼は言います。

Taylorのビジネスにとって、この議論の中心は、遺伝子組み換え飼料を食べる牛からの牛乳が遺伝子組み換えそのものとみなされるべきかどうかに

バーモント州の法律では、牛乳、卵、肉はGMOラベルから免除されています。

Dave Carlinは、国際酪農食品協会の副会長です。 彼のグループは、BordenとDannonのような大きな酪農場を表しています。

“牛のGM飼料を与えたからといって、その牛のGMから来る牛乳を作ることはありません”と彼は言います。 “牛のチョコレートを与えたかのように、その牛のチョコレートミルクから出てくるミルクを作ることはありません。 それはちょうどそのように動作しません。”

食品医薬品局は同意する。 電子メールでは、FDAは牛がGMOの供給を食べるときミルクGMOをしないことを言う。 牛乳自体は遺伝子操作されていません。

だから今のところ、問題は、GMO大豆やトウモロコシのように、直接遺伝子組み換えされた成分について消費者に知らせることになります。

Campbell’s soupやGeneral Millsのような一部の企業は、すでにラベルに遺伝子操作された成分を特定し始めています。

調査によると、アメリカ人の大多数はGMOラベリングを支持している。 しかし、食品業界は、ラベルを義務付けることは緋色の手紙のようなものであると言います-消費者への不必要な警告です。

クリス-ミラーはアイスクリームメーカーのベンとジェリーの社会活動マネージャーです。 GMOの分類のための会社の支持者。

“これは警告ラベルではなく、安全に関するものではありません。 これは透明性についてであり、消費者は彼らが買うものを理解しています。 それは簡単です」とMiller氏は言います。

しかし、Ben and Jerry’sでさえ、GMO飼料を食べる牛の牛乳を使用しています。

今、上院は自主的な標識法案を殺したことを、民主党上院議員は別の法案を提案し、彼らは超党派の解決策を交渉しようとしていると言いました。

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