이 비건 브루스케타 레시피는 로마 토마토,바질,마늘,양파로 만들어 풍미가 풍부합니다. 그것은 의심 할 여지없이,내가 가장 좋아하는 애피타이저입니다! 맛과 신선한 재료의 조합은 간단 하 고 놀라운.

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브루스케타를위한 최고의 토마토

브루스케타는 모든 종류의 토마토로 만들 수 있지만 내 경험상 로마 토마토가 최고의 품종입니다.

로마 토마토는 다른 품종에 비해 씨앗이 적기 때문에 브루스케타를 덜 물에 빠뜨리는 경향이 있습니다. 브루스케타를 만들 때 씨앗을 제거하기 때문에 로마 토마토를 사용할 때 낭비가 적습니다.

브루스케타를위한 로마 토마토 준비 방법

브루스케타를위한 로마 토마토 준비 방법:

  1. 토마토를 씻어 반으로 잘라
  2. 어떤 하드 줄기 조각을 제거
  3. 토마토 씨앗을 특종
  4. 작은 조각으로 토마토를 주사위
  5. 소금을 약간 토마토를 던져 10 분 동안 앉아 보자(이 덜 물 브루스케타 질감,토마토에서 과도한 수분을 그리는 데 도움이)
  6. 메쉬 스트레이너에 토마토를 넣어 여분의 물
  7. 남은 재료를 넣어 브루스케타를 완성합니다.

이 토마토 준비 방법은 브루스케타에 가장 적합한 맛과 질감을 제공합니다. 혹시 물 브루 쉐 타를 했다면,다음 단계에 따라 문제를 해결 해야 합니다.

브루 쉐 타 비건?

비건 채식인이라면 브루스케타와 같은 혼합 요리가 먹기에 적합한 지 질문하는 것이 가장 좋습니다. 가장 고전적인 브루 쉐 타 조리법은 채식주의 야채와 일부 올리브 오일로 만든. 그러나 브루스케타에 첨가 된 일반적인 성분이 많이있어 최종 제품이 비건 채식이 아닙니다.

다양한 치즈가 브루스케타에 종종 추가됩니다. 나는 또한 일반적으로 많은 레스토랑이 브루 쉐타를 제공하는 빵에 버터 또는 마늘 버터를 사용하는 것을 보았습니다. 당신은 항상 레스토랑에서 설명을 위해 서버를 요청할 수 있습니다.

브루스케타는 간단하게 만들 수 있기 때문에,나는 맛있는 비건 브루스케타를 채찍질하고 싶어서 모든 재료가 나를 위해 작동 할 것이라는 것을 확실히 알고 있습니다!

글루텐 프리 브루스케타 만들기

브루스케타 자체는 전통적으로 야채와 올리브 오일로 만들어 졌기 때문에 일반적으로 글루텐이 없습니다. 글루텐 무료 브루 쉐 타 만들기의 더 도전적인 측면에 브루 쉐 타를 던져 좋은 글루텐 무료 바게트 또는 빵을 선택 하는.

글루텐 프리 빵은 최근 몇 년 동안 먼 길을왔다 그래서 잘하면 맛있는 글루텐 프리 바게트를 찾는 것은 너무 도전하지 않습니다. 당신은 또한 자신의 글루텐 무료 빵을 만드는 방법을 학습 시도 할 수 있습니다!

파스타를 굽기 전에 브루스케타와 함께 맛있는 맥과 치즈(글루텐 프리 파스타로 만든)를 토핑하는 것과 같은 브루스케타를 제공하는 다른 맛있는 방법은 아래를 참조하십시오!

비건 브루스케타 토핑 아이디어

아래의 고전적인 브루스케타 레시피는 그대로 완벽하게 맛있지 만 추가 재료를 추가하여 재즈를 만드는 방법은 많습니다. 이 목록은 브루스케타 자체에 추가 할 재료이지만 아래에 브루스케타를 준비/제공하는 다양한 방법 목록을 모았습니다!

맛있는 비건 브루스케타 추가 기능:

  • 통조림 아티 초크
  • 다이 싱 복숭아
  • 슬라이스 올리브
  • 비건 페타 치즈
  • 아보카도
  • 절인 또는 구운 사탕무
  • 비건 베이컨 비트
  • 구운 가지 또는 호박
  • 비건 염소 치즈가 무너짐
  • 렌틸콩(섬유질과 식물성 단백질을 증진시키기 위해!)
  • 다진 망고
  • 다진 피망
  • 요리 완두콩

클래식 브루스케타를 재즈하는 재미있는 방법이 많이 있습니다!

브루 쉐 타를 제공 하는 방법

브루 쉐 타 자주 바 삭 하 고 맛 있는 때까지 구운 얇게 썬 버 게 트 빵에 제공 됩니다. 나는 항상 바게트 조각에 브루 쉐타를 구워 양파와 마늘을 부분적으로 요리하여 더 온화한 맛을 낸다.

그러나 브루스케타를 제공 할 수있는 재미 있고 창의적인 방법이 많이 있습니다.:

  • 브루스케타 맥과 치즈 만들기(이 비건 레시피는 내가 가장 좋아하는 것입니다!!)
  • 브루스케타 플랫 브레드 피자 만들기
  • 바게트 칩 위에 발사믹 감소 이슬비
  • 크래커,피타 빵,칩 등을위한 딥으로
  • 재미있는 반찬을 위해 밥에 저어
  • 다음 비건 라자냐의 최상층으로
  • 야채와 후 머스 랩 신선한 맛을 높이기 위해
  • 구운 가지 또는 호박 위에 몇 가지 추가 채소

보시다시피 가능성은 무한합니다. 이것은 이렇게 많은 다른 요리에 신선한 맛의 맛 있는 버스트에 대 한 주위에 좋은 요리!

나는 당신이이 조리법을 즐기시기 바랍니다 당신이 그것을 확인하고 소셜 미디어에 당신의 작품을 공유하는 경우,나는 당신이 만드는 것을보고 싶어요 때문에 양상추@저를 태그해야합니다!

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로마 토마토와 바질을 곁들인 비건 브루 쉐타

이 비건 및 글루텐 프리 브루 쉐타는 고전적인 애피타이저입니다. 신선한 재료의 전체,이 브루 쉐 타 자체에 완벽 한 또는 맛 있는 양파,마늘,바 질 맛의 향상을 위해 다른 요리를 맨 사용.
코스 전채,반찬
요리 이탈리아어
키워드 글루텐 프리 브루스케타,비건 브루스케타

준비 시간 30 분
요리 시간 15 분

인분 브루스케타 4 컵
칼로리 63 킬로 칼로리

장비

  • 커팅 보드

성분

  • 3 토마토,깍둑 썰기,씨앗 제거
  • 신선한 바질 , 다진
  • 잘게 썬 양파(붉은 양파가 바람직 함)
  • 다진 마늘 2 개 잘게 다진
  • 발사믹 식초 1 큰술
  • 소금
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
  • 얇게 썬 큰 바게트 1 개(필요한 경우 글루텐 프리)

지침

  • 로마 토마토를 씻고 반으로 자릅니다. 단단한 줄기 조각을 제거하십시오. 토마토 씨앗을 퍼 낸 다음 토마토를 잘게 썬다. 1/2 작은 술과 함께 토마토를 던져 그릇 위에 메쉬 스트레이너에 소금과 장소. 10 분 동안 그대로 두십시오(다른 재료를 준비하는 동안). 이 물 되 고에서 브루 쉐 타를 방지 하기 위해 토마토에서 드레인 초과 물을 수 있습니다.
  • 토마토가 앉아있는 동안 양파를 잘게 자르고 마늘을 다지고 바질을 자릅니다. 이 재료를 발사믹 식초 1 큰술과 올리브 오일 1 큰술과 함께 큰 그릇에 넣으십시오.
  • 일단 토마토 적어도 10 분 동안 앉아 있다,추가 물 드레인 멀리 다음 양파,마늘,바 질 그릇에 토마토를 던져 수 있도록 메쉬 스 트레이너 주위에 그들을 저 어.
  • 바게트를 얇게 썰어 양피지(또는 실리콘 베이킹 매트)로 덮인 베이킹 트레이에 놓습니다. 각 바게트 슬라이스에 브루스케타 혼합물 2-3 큰술을 조심스럽게 뿌립니다(바게트 슬라이스의 크기에 따라 다름).
  • 바게트가 바닥에 바삭해질 때까지 12-15 분 동안 350,000,000 에 굽습니다.

주의 사항

칼로리 카운트는 브루스케타만을 기준으로 하며,바게트 또는 기타 무료 음식은 고려하지 않습니다.

영양 정보의 정확성은 보장 할 수 없습니다(특정 성분은 데이터베이스에 나열된 모든 영양소를 가지고 있지 않을 수 있습니다);양이 다를 수 있습니다(사용되는 성분의 브랜드에 따라 달라집니다);모든 영양 사실 값은 가장 가까운 정수로 반올림. 2018 년 11 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 28 미리그램/철: 100%

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