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남편에게 행복한 기념일,비! 오늘 우리는 26 년 전에 우리 모두를 변화시킨 도약을 축하합니다. 시간은 재미있는 일이다. 어떻게 그렇게 오래 전에 어제처럼 보일 수 있지만 이틀 전에 저녁 식사를 위해 무엇을했는지 기억할 수 없습니까? 실제로 우리는 3 월에 30 년 동안 함께 할 것입니다. 나는 종종 우리가 만난 날의 축하가 우리가 결혼 한 날보다 더 중요하다고 생각합니다. 내 말은,정말로,그 날은 내 인생이 완전히 다른 방향으로 나아간 날이었습니다. 훨씬 더 나은 방향. 그리고 모든 작은 결정,모든 순간이 나를 여기로 데려 왔습니다. 여러분 모두와 함께!

나는 지난 주 저녁 식사를 기억하지 않을 수도 있지만,남편이 이탈리아 결혼식 수프를 발견 한 순간을 기억합니다. 우리는 있었다,이 얻을,친구의 결혼식에 참석 그리고 그것은 수프로 제공되었다. 약간의 오르 조와 채소와 함께 국물에 수영하는 작은 미트볼. 너무 간단합니다. 그래서 완벽.

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나는 지금까지 그것을 만든 적이. 나는 그것을 먹었다. 나는 그것을 좋아했다. 내 남편은 메뉴에 있지만 실제로 그것을 만들려고 한 적이 없을 때마다 그것을 주문합니다. 어쩌면 내가 수프를 필요로 할 때 항상 마음에”두껍고 풍부한”제공 내 아빠 네덜란드 육성의. 이 수프는 두껍지도 풍부하지도 않습니다. 영양가있는 국물에 수영하는 부드러운 미트볼로 가볍고 맛이 좋습니다. 시금치의 추가는 질감과 짧은 곡물의 또 다른 수준을 추가,현미는 일반적으로(밀)오르 조에 의해 충족 될 질기 요소를 추가합니다.

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몇 가지 메모…

당신은 미리 밥을 요리하고 싶을 것입니다. 나는이 요리 짧은 곡물 현미의 약 1 컵을 사용했다. 나는 글루텐 프리 오르 조를 어딘가에 발견하기를 바라고 있었지만 운이 없었다. 나는 나의 자신의 작은 파스타를 어떤 점에서 그러나 아니다 이번에 만들에 실험할 것이다. 이 수프는 어떤 종류의 쫄깃한 요소 없이도 완벽하게 받아 들일 수 있습니다. 전통적인 이탈리아 웨딩 수프는 파스타 유무에 관계없이 두 가지 방법으로 제공됩니다.

미트볼은 수프에 넣을 때 그대로 유지되도록 미리 조리됩니다. 그만큼 얇은 갈색 빵 껍질 그들은 베이킹이 국물에 부드러워지고 매우 부드럽게 만드는 동안 외부에 있습니다. 그들은 정말 훌륭합니다.

물론,내 국물은 이렇게 만들어집니다. 어떤 이유로,이 하나의 배치는 깊고 강렬한 맛으로 특히 어두워졌습니다. 나는 쇠고기의 확고한 질감과 깊은 맛을 충족 할 수 있도록 수프에 그것을 사용하기로 결정했습니다. 당신이 그렇게 선택하면 그것은 빛 닭고기 국물 또는 쇠고기 국물과 마찬가지로 멋진 것입니다. 어이,그것은 수프입니다. 당신은 거의 잘못 갈 수 없습니다.

이탈리아 웨딩 수프{글루텐 프리}
저자:
파머스딸컴

성분
  • 글루텐 프리 미트볼 레시피 1 개(다음)
  • 짧은 곡물 1 컵,현미,조리 된
  • 뼈 국물,닭고기 또는 쇠고기 6 컵
  • 시금치 4 컵,한 입 크기로 잘게 썬 것
지침
  1. 고열로 재고 냄비에 뼈 국물을 가열하십시오.
  2. 끓을 때 미트볼을 넣고 열을 낮추고 15 분 동안 끓입니다.
  3. 서빙 직전에 시금치를 넣고 버너를 끕니다.
  4. 피 각질의 빵과 아시아 고 치즈를 뿌린다.
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이탈리안 웨딩 스프{글루텐 프리}미트볼
작성자:
www.mrfarmersdaughter.com

성분
  • 결합:
  • 1 파운드. 갈은 쇠고기,바람직하게는 방목 된
  • 양파,다진(작은)
  • 1 티스푼. 마늘,다진
  • 1 작은 계란
  • 1 티.오레가노,바질,파슬리 및 백리향과 같은 신선한 이탈리아 허브
  • 1 티스푼. 소금
  • 소금
  • 지상 후추
  • 컵 빵 부스러기{글루텐 프리}
지침
  1. 모두 잘 섞어 1-1/4″공으로 만듭니다.
  2. 베이킹 시트에 놓고 350 에서 약 20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  3. 은 25-30 개의 미트볼을 만듭니다.
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