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오늘의 환경 보고서 듣기

그의 소와 워렌 테일러.
워렌 테일러의 신용 의례

슈퍼마켓을 걸을 때 유기농 또는 공정 거래로 표시된 음식을 볼 수 있습니다. 이제 일부 식품 회사는 유전자 변형 성분을 식별하기 시작했습니다. 이번 여름 버몬트에서 유전자조작법 라벨을 의무화하는 법이 시행될 예정이다. 대형 식품 제조업체들은 그것을 막기 위해 의회에 로비를하고 있습니다. 그러나 우리 지역의 한 우유 생산자는 버몬트 법이 충분히 멀리 떨어져 있다고 생각하지 않습니다.

틈새 사업 보호

워렌 테일러는 낙농가에서 자랐다. 그와 그의 아내는 오하이오 남부 시골에서 스노빌 크림을 소유하고 있습니다. 그들은 우유와 요구르트를 전체 식품 및 기타 상점에 판매합니다.

테일러는 근처의 낙농장에서 우유를 가져옵니다. 대부분의 미국 농장에있는 소들은 검거 준비 옥수수와 같은 유전자 조작 작물에서 사료를 먹습니다. 테일러를 공급하지 않는 사람.

“우리 소들은 모두 유전자조작이 아닌 사료만을 먹인다. 그들이 먹는 모든 사료,모든 부하는 매우 정교한 장비로 테스트되어 유전자 변형 성분이 아님을 확인했습니다.”라고 그는 말합니다.

테일러는 자신이 만든 틈새 시장을 잃을 까봐 걱정했다.

그는 큰 낙농장들은 그들의 우유가 유전자 변형 식품을 먹는 젖소에서 나오더라도 그들의 제품을 유전자조작이 아닌 것으로 분류하고 있다고 말한다. 사실,캘리포니아의 한 여성은 유전자 변형이없는 메뉴를 광고하기 때문에 치포 틀레를 고소하고 있으며,유전자 변형 옥수수와 콩을 먹는 동물의 고기,치즈 및 사워 크림을 제공합니다.

테일러는”명확하고 정직하며 유전 공학에 대한 편견을 갖지 않는 연방법을 갖고 싶어한다.”

필수 라벨에 대한 전국 토론

그는 유전자조작 라벨링을 위해 로비하기 위해 워싱턴에서 많은 시간을 보냈습니다. 큰 식품 및 식료품 조직은 버몬트의 법이 발효되기 전에 의회가 국가 법률을 위해 신속하게 행동하도록 추진하고 있습니다. 그러나 국가 라벨 시스템을 만드는 법안은 지난 달 상원을 통과하지 못했습니다. 그것은 라벨을 자발적으로 만들었을 것입니다. 테일러는 통과하지 못했을 때 환호했다.

“나는 자발적인 라벨링,그것은 회피라고 생각한다. 그것은 부정직. 그것은 전혀 라벨을 의미하지 않는다”고 말했다.

테일러의 사업을 위해,이 논쟁의 핵심은 유전자 변형 사료를 먹는 젖소의 우유가 유전자 변형 된 것으로 간주되어야하는지에 관한 것이다.

버몬트 법은 우유,계란 및 육류를 유전자조작자 라벨링에서 면제합니다.

데이브 칼린은 국제 낙농 식품 협회의 부회장이다. 그의 그룹은 보든과 대넌과 같은 큰 낙농장을 대표합니다.

“당신이 젖소에게 유전자 변형 식품을 공급한다고 해서 그 젖소에게서 나오는 우유는 만들지 않는다”고 그는 말한다. “마치 우리가 소 초콜릿을 먹인 것처럼,그것은 그 소 초콜릿 우유에서 나오는 우유를 만들지 않습니다. 그것은 다만 저 방법을 일하지 않는다.”

식품 의약품 안전청은 동의합니다. 식약청은 이메일에서 젖소가 유전자 변형 식품을 먹을 때 우유가 유전자 변형 식품을 만들지 않는다고 말합니다. 우유 자체는 유전자 조작되지 않습니다.

그래서 지금은,문제는 유전자 조작 콩,옥수수 등 직접 유전자 조작 재료에 대한 소비자를 알리는 온다.

캠벨 수프와 제너럴 밀스와 같은 일부 회사는 이미 라벨에 유전자 조작 성분을 식별하기 시작했습니다.

설문 조사에 따르면 대다수의 미국인이 유전자 조작 라벨링을지지합니다. 그러나 식품 업계는 라벨을 의무화하는 것이 주홍 글자와 같을 것이라고 말합니다-소비자들에게 불필요한 경고입니다.

크리스 밀러는 아이스크림 메이커 벤과 제리의 사회적 행동주의 매니저입니다. 이 회사는 유전자 변형 라벨링을 옹호합니다.

“이것은 경고 라벨이 아니며 안전에 관한 것이 아닙니다. 이 투명성에 관한 것입니다,그리고 소비자들은 무엇을 구입 이해. 그것은 간단합니다,”밀러는 말한다.

그러나 벤과 제리스조차도 유전자 변형 사료를 먹는 젖소의 우유를 사용합니다.

이제 상원이 자발적 라벨 법안을 살해 한 것을,민주당 상원 의원은 또 다른 법안을 제안하고 그들이 초당 적 솔루션을 협상하려고했습니다 말한다.

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