Utstyr: Digital Skala (foretrukket), Elektrisk Håndmikser eller Stå Opp Mikser med padle vedlegg, Blandeboller, Gummispatel, Målekopper & Skjeer, Dobbeltkoker eller Mikrobølgeovn Trygg Bolle, Bakeplate, Ubleget Pergament, Lollipop Pinner, Klare Wrappers Og Bånd

før Du Dykker Inn-Prep: vennligst les!

  • denne oppskriften krever en halv batch av enten våre vanilje eller sjokoladekake oppskrifter. Klikk på denne linken (eller bruk din favorittoppskrift.)
  • Gjør VÅR GF Kremost Frosting oppskrift. Alternativt-bruk din favoritt frosting.
  • Legg et ark med ubleget pergament på et bakeplate.
  • Sett opp et oppsamlingsområde for dine sjokoladebelagte pops. Prop opp en wire kjøling rack, bruke en kopp, Eller en blokk Med Styrofoam.

Trinn 1: i en stor bolle smelter kaken fint.

Trinn 2: Smelt noen gram sjokolade over lav varme ved hjelp av en candy melter, dobbel kjele eller mikrobølgeovn. Hvis du bruker mikrobølgeovnen, start med 15 sekunder, rør og fortsett å smelte og rør i 15 sekunders intervaller.

Trinn 3: Tilsett 113g (4 oz eller 1/2 C) av glasuren til krummene. Start med dette beløpet og legg til mer om nødvendig. Trikset er å kunne bruke hendene til å lage en stor, fuktig ball med blandet kake og frosting. IKKE OVER FROSTING. Du vil at kaken skal være litt smuldrende-ikke våt og klebrig. Så feile på siden av en tørrere ball av blanding enn våt.

Trinn 4: Bruk en liten scoop eller skje for å gjøre ønsket kakestørrelse pop. Rull kakeblandingen i en tett ball og legg på pergamentarket. Vår optimale kake pop størrelse veide like under en unse. Hvis du ruller popen for stor, passer den ikke i et klart deksel hvis du bruker.

Trinn 5: Gjenta trinn 4 til alle kakepopper er rullet.

Trinn 6: Dypp spissen av en kakepinne i sjokoladen og skyv deretter pinnen inn i midten av kakepoppen. Gjenta for hver kake pop. Frys pops i 15-20 minutter. Dette er den eneste gangen du trenger å fryse pops med mindre du planlegger å lagre dem i fryseren.

Trinn 7: Arbeid i grupper – ikke fjern alle kakepoppene fra fryseren samtidig for å dyppe i sjokolade. Dypp en kake pop i varm sjokolade og virvle å belegge. La overflødig sjokolade dryppe av – men vær rask om det hvis topping med sprinkles. Sprinkle spretter med en gang, eller sjokoladen vil sette og sprinkles vil ikke holde fast! Stikke ferdig pop i en kopp (for eksempel en kaffekopp,) eller heve opp en wire kjøling rack og stikke i en av rutene eller I En Styrofoam blokk. Tanken er å holde popen oppreist og skille fra de andre poppene til sjokoladen er fullt satt. Dette tar bare noen minutter.

Trinn 8: Sett et klart deksel over pops og fest med en vri slips eller bånd. Hold pops nedkjølt eller lagret i en lufttett beholder i en kjølig del av ditt hjem/kjøkken til klar til å tjene. Cake pops kan lagres i kjøleskapet i opptil en uke og i fryseren i opptil en måned.

Nyt!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.