Ascultați
Ascultând…

/

4:00

ascultați raportul de mediu de astăzi

Warren Taylor cu vacile lui.
credit prin amabilitatea lui Warren Taylor

când te plimbi prin supermarket, s-ar putea să Vezi alimente etichetate organic sau comerț echitabil. Acum, unele companii alimentare încep, de asemenea, să identifice ingredientele modificate genetic. O lege urmează să intre în vigoare în această vară în Vermont, care ar impune etichete OMG. Marii producători de alimente au făcut lobby pentru Congres pentru a-l opri. Dar un producător de lapte din regiunea noastră nu crede că Legea Vermont merge destul de departe.

protejarea unei afaceri de nișă

Warren Taylor a crescut într-o familie de lactate. El și soția sa dețin crema Snowville în sudul Ohio rural. Ei își vând laptele și iaurtul la Whole Foods și alte magazine.

Taylor își ia laptele de la fermele de lapte din apropiere. Vacile din majoritatea fermelor americane mănâncă furaje din culturi modificate genetic, cum ar fi porumbul Roundup Ready. Nu cei care furnizează Taylor.

„vacile noastre sunt hrănite numai cu furaje nemodificate genetic. Toate furajele pe care le mănâncă, fiecare încărcătură a fost testată cu echipamente foarte sofisticate pentru a confirma că este non-OMG”, spune el.

Taylor este îngrijorat că va pierde nișa pe care a creat-o, vânzând produse lactate regionale, fără OMG-uri.

el spune că fabricile mari de produse lactate își etichetează produsele ca non-OMG, chiar dacă laptele lor provine de la vaci care mănâncă alimente modificate genetic. De fapt, o femeie din California dă în judecată Chipotle pentru că face reclamă unui meniu fără OMG, în timp ce servește carne, brânză și smântână de la animale care mănâncă porumb și soia OMG.

Taylor vrea să aibă „o lege federală clară și onestă și care să nu aducă prejudicii în favoarea ingineriei genetice.”

dezbatere națională asupra etichetelor obligatorii

a petrecut mult timp la Washington pentru a face lobby pentru etichetarea OMG-urilor. Marile organizații alimentare și alimentare împing Congresul să acționeze rapid pentru o lege națională înainte ca Legea Vermontului să intre în vigoare. Dar un proiect de lege pentru crearea unui sistem național de etichetare nu a reușit să treacă de Senat luna trecută. Ar fi făcut etichetele voluntare. Taylor a aplaudat când nu a trecut.

„cred că etichetarea voluntară, este un dodge. E necinstit. Nu înseamnă deloc etichetare”, spune el.

pentru afacerea lui Taylor, inima acestei dezbateri revine dacă laptele de la vacile care mănâncă furaje modificate genetic ar trebui considerat modificat genetic în sine.

Legea din Vermont scutește laptele, ouăle și carnea de etichetarea OMG-urilor.

Dave Carlin este vicepreședinte al Asociației Internaționale a produselor lactate. Grupul său reprezintă produse lactate mari, cum ar fi Borden și Dannon.

„doar pentru că hrănești o vacă GM nu produce laptele care provine de la acea vacă GM”, spune el. „La fel ca și cum am hrăni o ciocolată de vacă, nu face laptele care iese din laptele de ciocolată de vacă. Pur și simplu nu funcționează în acest fel.”

Food and Drug Administration este de acord. Într-un e-mail, FDA spune că atunci când vacile mănâncă furaje OMG, nu face OMG-ul din lapte. Laptele în sine nu este modificat genetic.

deci, pentru moment, problema se reduce la informarea consumatorilor cu privire la ingredientele care sunt direct modificate genetic, cum ar fi soia OMG și porumb.

unele companii, cum ar fi Campbell ‘ s soup și General Mills, au început deja să identifice ingredientele modificate genetic pe etichetele lor.

sondajele arată că majoritatea americanilor susțin etichetarea OMG. Dar industria alimentară spune că impunerea etichetelor ar fi ca o scrisoare stacojie – un avertisment inutil pentru consumatori.

Chris Miller este managerul activismului social cu producătorul de înghețată Ben și Jerry. Compania pledează pentru etichetarea OMG-urilor.

„aceasta nu este o etichetă de avertizare, nu este vorba despre siguranță. Este vorba despre transparență, iar consumatorii înțeleg ce cumpără. Este atât de simplu”, spune Miller.

dar chiar și Ben și Jerry ‘ s folosesc lapte de la vaci care mănâncă furaje OMG, fără a-l eticheta ca atare.

acum că Senatul a ucis proiectul de lege privind etichetarea voluntară, senatorii democrați au propus un alt proiect de lege și spun că au încercat să negocieze o soluție bipartizană.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.