acest pui la grătar marinat final este cel mai bun pui la grătar absolut și făcut doar cu ingrediente bune pentru tine. Veți iubi cât de aromat este datorită unei marinade ușoare!

mă îndrept spre Conferința de alimente totul în Salt Lake City, Utah în această săptămână. (Sunt de fapt în avion în timp ce tastați acest lucru!) Bineînțeles că voi continua să vă ofer rețete noi în această săptămână, deoarece este sezonul de grătar, prieteni, și asta mă lasă întotdeauna să mă simt inspirat!

am mai multe rețete de pui marinat pe blogul meu, dar acest pui la grătar marinat final include marinada mea aromată preferată. Puteți (și ar trebui) să-l utilizați pentru tot.

acesta este puiul pe care îl avem aproape săptămânal când vremea este caldă. Dimineața am aruncat ingredientele de marinadă într-o pungă cu puiul. Apoi aruncați-l pe grătar seara. Super ușor și super delicios.

Plus că nu include zahăr (sau miere sau sirop de arțar sau orice îndulcitori într-adevăr). Este, de asemenea, fără lactate, fără gluten și compatibil cu Whole30. Deci, se bucure de ea ori de câte ori doriți!

cât timp trebuie să marinați?

îmi place întotdeauna să marinez puiul cel puțin o oră și până la 12 ore. Cu cât marinați mai mult, cu atât aroma va fi mai pronunțată. Desigur, puteți marina doar 30 de minute. Nu recomand mai mult de 12 ore, deoarece carnea dvs. poate începe să se descompună și textura se schimbă dacă stă într-o marinată prea mult timp. (Acest lucru este valabil pentru orice marinată.)

cum puteți împiedica puiul să se lipească de grătar?

deoarece această marinadă nu include ulei de măsline, îmi place să adaug puțin ulei de măsline în exteriorul puiului meu chiar înainte de a-l pune pe grătar. Dacă încercați să flip pui și observați că este lipit un pic doar da un minut înainte de flipping și puiul va elibera, de obicei, mai bine atunci.

mai multe rețete ca aceasta:

Chipotle var pui la gratar

usturoi balsamic pui Kabobs

Salsa tropicale pui la gratar

Pesto friptură Kabobs cu roșii Blistered & ardei

pui portocaliu la gratar

pui marinat Italian

Print RecipePin rețetă

5 din 8 voturi

Ultimate marinat pui la gratar

acest final marinat pui la gratar este absolut cel mai bun pui la gratar si a facut cu numai bun pentru tine ingrediente. Veți iubi cât de aromat este datorită unei marinade ușoare!
timp de preparare: 45 de minute
timp de preparare: 15 minute
Timp Total: 1 oră

Porții: 4 persoane

ingrediente

pui

  • 4 piept de pui
  • 1 lingură ulei de măsline, aceasta este pentru a împiedica puiul să se lipească de grătar.
  • sare & piper

marinada

  • 1/4 ceașcă oțet balsamic
  • 1/2 cană Aminos de nucă de cocos
  • 1 lingură usturoi, tocat
  • 1 lingură pătrunjel uscat
  • 1 lingură busuioc uscat
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper
  • 1 linguriță praf de ceapă
  • 1 linguriță praf de chili
  • 1 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

instrucțiuni

  • într-o pungă de galon Ziploc sau un castron mare acoperit combinați puiul și toate ingredientele de marinată. Flip ocazional, astfel încât marinada acoperă toate părțile puiului. Se lasă la marinat minimum 30 de minute sau până la 12 ore.
  • Preîncălziți grătarul la foc mediu.
  • ungeți puiul marinat cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Adăugați puiul la grătar. Aruncați marinada rămasă.
  • puneți puiul la grătar, întorcându-se ocazional, până când este complet gătit. (Pentru mărcile de grătar perfecte încercați să răsturnați puiul o singură dată.) Timpul de grătar este de obicei în jur de 10 minute în total, dar timpul variază în funcție de grosimea puiului.
  • serviți imediat.

Note

calcularea informațiilor nutriționale pentru puiul marinat este întotdeauna dificilă, deoarece nu folosiți de fapt toată marinada. Informațiile nutriționale calculate aici presupun că se folosește toată marinada, ceea ce nu va fi cazul, astfel încât să puteți reduce caloriile dacă sunteți cineva care le urmărește. Pe baza propriilor mele cercetări personale și a magiei Google, aș estima că fiecare piept de pui absoarbe cu adevărat doar aproximativ 1 până la 2 linguri de marinată.

nutriție

servire: 1piept de pui, calorii: 344kcal, carbohidrați: 11g, proteine: 48g, grăsime: 9g, grăsimi saturate: 1g, colesterol: 144mg, sodiu: 1547mg, potasiu: 901mg, zahăr: 2G, vitamina A: 415IU, vitamina C: 3.9 mg, Calciu: 36mg, Fier: 1, 8 mg
ați făcut această rețetă?Etichetați @thewholecook și hashtag-l #thewholecook pe Instagram.

Împărtășește dragostea:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.